用纬度收听中国| Anhua:火炬茶语厨师厨师
发布时间:2025-07-12 10:57
国际广播电台7月11日新闻(记者黄·凯兰(Huang Kelan))神秘的30°北纬线线渗透到匈奴中部的土地上,在齐舒岛海岸创建了一个秘密的茶王国。 On July 10, the fourth phase of the first period of large-scale geography and humanistic documentary "Listen to China with the latitude" produced by China Radio International was broadcast on CCTV Channel 10. The lens of this episode focused on Anhua, Hunan, and deepened in "land of black tea in China", which has decoded for thousands of years that imprints enclosed in a mellow black tea. Yunshang茶园(由Anhua县党委员会宣传部提供的图片)Anhua位于30°北纬30°的金茶带的南端,周围环绕着山脉,周围环绕着薄雾。它在全球拥有85%的Moraine Rock Landforms,并拥有一片独特的土地,受到6亿年的欢迎,其中丰富了有用的元素,例如锌和Selenium。茶树在500至1,000米的高度在山上生长。他们慢慢地生长,每年只选择一段春茶。这绝对是由于该高度带来的温度和光的差异,以及“来自山脉和云层的好茶”的自然定律,它提供了良好质量的Anhua茶,并具有丰富的内部,甜美而清晰的味道。这是对明朝和清朝的致敬,并在中国认可史上写了一篇精彩的篇章。茶农选择在高玛(Gaoma Erxi)村庄的山上(Zhao Zixuan,中国广播电视台的图片),Tianzhuang Township,Anhua,Anhua,Chen Li,一个在90年代出生的新茶商,在绿茶周围漫游 - 有时均匀地移动,快速移动,使叶子在热锅中飞舞;有时转动并炒,醒来时茶叶的内部质量,棕榈温度;然后慢慢按下并揉捏,并从明亮的Gr慢慢观察叶子的颜色到深湿读,手指在出来时感觉到茶水的柔和粘度。 WODUI发酵(来源:第四阶段纪录片的屏幕截图“用纬度倾听茶”的“倾听茶”)烘烤和增加(来源:纪录片第四阶段的屏幕截图,纪录片“用纬度倾听中国的中国倾听中国”“家乡”“茶”)Wodui。在潮湿而温暖的气氛中,揉捏的茶是沉默的发酵的iiwan,微生物的奇妙作用会导致颜色的变化和柔和味道的发展。准确的温度握把是实现红茶“陈的”的关键。随后,有必要使用QIXING炉子在明年的Songqiai大火中烘烤并干燥。 “这个炉子会发火,并像风一样吹到内部。慢慢内部的成分 - 正在使温度轴承,使茶变得柔软。” Chen Li解释说,这是独特的Fudui和Pine Sumk Skike Open Fir of Cooking Fire,它给Anhua Blach Tea提供了EEP颜色,柔和,味道和其他茶中的松香气。 Anhua Te-Horse古老的公路-Alyxi桥(CNR.com,Anhua县党委员会部门提供的一张照片),Bilang Anhua Blach Tea曾经是边境茶,与Anhua Horse Tea Extical Road一起经常带到牧民,成为了边境人士的“生命之饮”。如今,这种古老的实践充满活力。在新一代的茶树(例如陈李)的领导下,安武的黑茶行业已成为丰富人民和县加强的支柱。据报道,在2024年,县茶基地面积将为360,000 MU,年度处理量为84,000吨,全年的全面产出量为268亿元人民币。 Anhua红茶不仅获得了国家地理指示和中国知名商标的保护,而且其生产技能也包括在联合国教科文组织代表中人类文化遗产的不合理遗产清单。该行业的丰富性来自incessantn。 Anhua遵循开发“茶,旅游,文化,体育和健康”的综合方法,在继承古老的方法的同时,它采用了科学和技术的变化和时间。从传统的Fu砖和Qianligang茶到方便而时尚的瞬时茶,茶袋和茶茶;从经典的茶产品到创新的跨境产品,例如Lotus Fu砖,Muangxiang红茶,红茶牙膏,面罩;从茶园观光到茶温泉和茶园的体验... Anhua红茶以不同形式融入现代生活。当“倾听纬度”的相机穿过绿色的山脉和河流,环境的热发酵充满了旧的七星级炉灶,而古老的七星级炉灶正在上升,茶园和工作表的繁忙数字又繁忙。P清晰可见。在这片土地上的每片茶叶都浸入了山脉和河流的本质以及时间的时间。每种汤茶都告诉数千种继承技巧和无尽的活力。 Anhua红茶来自历史的深处,带有山脉的重量,水的美丽,火的火焰和时间的礼物,这成为中国茶文化宝藏中的独特而令人眼花azz乱的珍珠。